メープルちゃんと美味しい日々

七五三前撮り☆

日曜日に七五三の前撮り・・・写真だけを撮りに、ニューオータニへ行きました。
メープルちゃんのうす～～い髪の毛をどうやってアップにするのか心配しておりましたが、さすが美容室の方はプロ・・自毛だけで、あっという間にふわふわの可愛いアップにしていただきました。
ジイジのおひざの上で、自分の変身振りに自分でびっくりちゃんとお化粧もしちゃったりして・・二人係で着せていいただいて、緊張のきわみのメープルちゃんでありました。
その後写真室までの長い距離を重いぞうりを履いてしばらく歩いていきましたが、写真室に着いたころには、お疲れと緊張で笑い顔も引きつりカメラマンの方にも苦労させてしまいました。
で、写真室ではカメラ撮影禁止ということで、その後お庭で、大撮影大会をいたしました。
朝から、メープルママの着付けやらカメラマンやら、大活躍のバアバです。で、おまけで、じいじとばあばと
写真室で、おばあさまはこちらへと言われて
『？？？』と、数秒自分のことと気づくのに時間がかかった私でありました。
疲れた一日でしたが、一大イベントの終了でホッ！
と思ったけどほんとのお宮参りがまだでした・・・

９月の写真撮影ということで、とっても暑いだろうと汗ダクダクを覚悟していたら、
この日から、すっかり秋模様で、すずしくなり、ママとバアバの袷も、メープルちゃんの被布も調度いい位の陽気となりました。奇跡のよう！！
お庭の撮影が終わったころにぽつぽつと雨女メープルちゃんの本領も発揮しました。
さすがに、最強雨女であります。

水泳の写真☆

金曜日の夕方から、メープルちゃんをあずかり、土日は強羅に連れて行きました。
メープルね、ばあば好きなの～～と告白されても、うれしいけど、疲れ果てた週末でありました。水泳教室のメープルちゃんの写真です。
この必死感ある写真笑えてしまう。
可愛いお顔とかという次元を超えてます・・・・

'76 シュバルブラン☆

前回私の苦手な自然派ワインの会だったので、今回は、私のだあいすきなボルドー
’７６のシュバルブランを、オザミ東京の６周年記念にいただくことができました。
ほんとにシルクのような味わいで、エレガントって、ワインを久しぶりにいただきました。
白とか自然派ワインも出していただいたので、ちょっと飲めないものもありましたが、
今回はシュバルブランがあるので大大大満足な会でございましたフォアグラのテリーヌ　シードルと蜂蜜のソースで今回はプリフイクス形式だったので、大好きなフォアグラ選び放題・・・わああい！！さああて、これは何？というものが出てきました。ちょっと食べてみるとなんとフォアグラのシャーベットなんです。すこしこの冷たさと食感を楽しんだ後、あたたかいコンソメをじゅう～～と注ぎます。
これまた違った食べ物に変身して、とっても楽しくおいしいメニューです。すごいぞ！オザミ！
メインは和牛のリブロース石焼のグリエ　エシャロットのソースで
デザートまで、手を抜くことなくすばらしい作品の数々でございました。
オザミ万歳！！
で、去年いろいろあって、お誕生会ちょんぼ（ごめんなさあい）してしまったしのんちゃんのお誕生会もしました。
ＨＡＰＰＹ　ＢＩＲＴＨＤＡＹ！！（２年分）

人形町☆

かなり前に人形町の自然派ワインのお店ビュット・ブラスリーに行ってきました。お料理もおいしくて、とってもコストパフォーマンスの良いお店でした。
残念ながら、自然派ワインアレルギーの私は、ほとんど飲むことができないワインのラインアップでしたが、自然派が好きな方々には、とっても素敵なラインアップのようでした。
ほとんどろ過していないワインが多いので、このたくさんの澱～～
デザートまでたっぷりと美味しいお料理が並びました。
この日もとってもたのしい夜でありました。
人形町は、学生時代家庭教師のアルバイトをしに通っていた場所で懐かしくて、きょろきょろしてしまいました。
そういえばメープルの生まれるとき水天宮にもお参りに来たのでした。
お札を納めに行くの忘れてたの思い出しました。早くお礼参りに行かなくちゃ・・

エッフェル塔☆

午前中モンマルトルをうろうろして、午後からは、またまたサンゼリジェのル・ノートルで、お茶を呑みました。
料理教室もあって、友人が昔ここで、習ってコック帽をいただいて自慢していたのを思い出しました。
お店の中にはショップも併設されていてキッチングッズや本も販売されていました。
旅行に行くと荷物がいやで一切買い物をしない私。いいなと思いながらも買わずに帰りました。えらいぞ！！
で、べたですが、エッフェル塔に行って、下からぱちりとしました。
高所恐怖症の私ったら、下から見上げただけで足がすくみ上を見上げるのもどきどきものという情けない状態でありました。
ということで、登頂はあきらめて、セーヌ沿いにお散歩しました。で、この上を電車が走るこの橋見覚えがありませんか？？
タンゴレッスンという映画だったかな・・うるおぼえでごめんなさい。この橋を、ず～～とタンゴステップを踏みながら男女が、この支柱をまわりこみながら、踊るというシーンがあったはず。
イメージして、ひとりできゃあきゃあ言ってた私でした。
さすがに、アルゼンチンタンゴは、おどれないけど、コンチネンタルタンゴをちょっとだけ・・
って、もちろん踊りませんでしたよ。笑　ご安心ください。
で、それから、近くのワイン博物館へ行ってみました。
とにかく、えええええ～～！というくらいマイナーな場所でマイナーな展示で、笑っちゃいました。ここは花やしきか？？あ、花やしき関係のみなさまごめんなさい。
で、入場料＝最後にいただいたグラスワインの試飲で、チャラって、気分で、皆様にはお勧めしません。

雨のモンマルトル☆

今日も朝から雨が降って、なんとなく秋をおもわせる季節になりましたね。
ということで、私の大好きな映画アメリの里モンマルトルに、春先に行ったことを思い出したので、やっとアップいたします。
小さい町なので、すぐわかるかなとあんまり基礎知識をいれずに行ったら、道に迷う迷う！！傘をさしながら、ガイドブックにかぶりつきつつ、
こんな電車に乗って、やっとサクレ・クール大聖堂へたどり着きました。
ここから眺める巴里の町並みはほんとに素敵でした。凱旋門からとも違った趣の眺めでありました。
というか凱旋門は高所恐怖症から、ほとんど眺めてませんが・・もう、スクーターに乗ってるカップルはみんなアメリとニドに見えてしまう私であります。
雨の中なかなか風情がありました。で、うろうろと、テルトル広場で、チープな似顔絵画きさん達を冷やかして、歩きました。
そして、本日のメインエベント？？
アメリが働いていたカフェです。Ｌｅｓ　Ｄｅｕｘ　Ｍｏｕｌｉｎｓ　レ・ドウ・ムーラン　　さすがにお茶はしませんでしたが、中まで、のぞいたミーハーな私です。中も映画のまんまだったので、ちょっとうれしかったりして・・・最後にＭＯＵＬＩＮ　ＲＯＵＧＥを横目で見ながら、またメトロで、サンゼリゼへ、戻りました。つづく・・

強羅のちょっとした草花☆

蜂も撮る事ができたました。
紅葉に向けて、箱根美術館のカエデを、練習に写して見ました。

敬老の日☆

本日は敬老の日でありますが、敬老するのが、おじいちゃんおばあちゃんでなくて、実母、舅姑の世代の私・・・下手すると私だって、敬老されて良いんじゃない？？と思われるお年頃であります。
誰か、敬老して！！
ということで、今日は、義理兄のおごりで、ローストビーフ鎌倉山横浜スカイビル店に行って参りました。
舅姑、義理兄、長男家族、次男、われ等夫婦ということで、総勢９名
メープルがいるので、お子ちゃま厳禁の鎌倉山では、個室を取らなくてはなりません。
ということで、大手を振って初デジイチ撮影大会でありますが、
まだ慣れなくて、ピンぼけ続出・・・とほほほ・・
まずは前菜・本日の盛合わせオードブル
Hors d'oeuvre 大きな足つきまな板のような鎌倉山独特の一枚板にオードブルが、のせられって、フレッシュな貝、サーモンいくらが並びます。涎～～本日のスープ
Soup
まだまだ暑い想定？で、ヴィシソワーズコンソメのジュレが浮いてるのが素敵！
メープルちゃん用のお子様コースで出たコーンスープの巨大なこと・・私達のスープの１．５倍はあるかとおもわれる素敵なボールのような器で、出てきました。
コーンスープ大好きメープルは大大満足のようでした。
メープルが一番わ～～～っと感動して見ていたのが、目の前でお肉を切り分けてくださったシェフのナイフ捌きです。お見事！！最初は食パンをまっすぐ切る練習から始めるそうです。
私も練習しようかな・・・・皆さん生ビールとか、こんなボジョウレーブイラージュとか飲んでましたが・・・私はメープルと一緒にオレンジジュースでえす。
出ましたメインの適度に霜降りのおいしいローストビーフであります。左上は、メープルのメイン・・大きなお皿にモリモリと・・・これも美味しそうです。
で、デザートは、ワゴンサーヴィスで、２つづついただきました。
定番鎌倉山チーズケーキ・・何十年も変わらないお味で懐かしく安心な一品です。
メープルちゃんは最後に、たくさんたくさん美味しかったと言っていました。

ということでしたが、せっかく一眼でとってもサイバーショットで、とっても私の腕ではほとんど大差がありません・・・泣　　ワインのショットのみがすこし一眼ぽかった程度・・
精進せねばあ・・・

cuisine francaise JJ☆

今日は3回目の小袖展に行く前に、友人と待ち合わせをして、ミッドタウン内のガーデンテラス２階の、cuisine francaise JJに行きました。


入り口が小さくて前になんども前をうろちょろしていたのですが、なんとなく雰囲気が読めず入りそびれていました。
行ってみたら、ジョエル氏の人柄か、サーヴィスの皆様もとっても素敵でした。
お料理は、ランチ４２００円からですが、客層が上で、とても落ち着いてお食事できて、これからもここは大活躍の予想であります。
歳の割りに良く食べるお姉さま方とのお食事だったので、７３００円のフルコースをヒルからいただいてまいりました。
このグループは、好き嫌いがとっても多くて大変なのですが、
細かくいろいろ調整してくださいました。
前菜も、いくらを嫌いな人にはちゃんと抜いてくれたり、こまかな心遣いが、良かったです。
最初に、クレマンで、乾杯です。これは、とってもしっかりしていて発泡もきれいに真珠の首飾り状態を保って、ベスト！！
私は、赤ワイン、南仏のシラーもいただきました。
さすがにポール・ボキューズの直弟子ジョエルさんなので、内臓もしっかり、取り入れて、ブタさん一匹あますとこなくお料理されるようです。
お口取りに、豚足とか、パプリカ、えだまめのにこごり・・あれ？これって、フランス語でなんていうの？
↓Assiette Norvégienne
サーモンにいくらに温泉卵～～～とってもおいしいハーモニー
↓Poisson selectionne aux épices, pureé de potiron de campagne
ヒメジとか言うお魚にかぼちゃのソースと外側お魚のソースと二重奏であります。
↓Languette de porc "Tokyo" patate douce, shiitake, boudin noir
メインは豚でしたが、りんごのソースや豚の血合いや、たまねぎで作ったピュレー状のもの、モロヘイヤのネバ～というトッピング等々たくさんのお楽しみで、美味しくいただきました。その間とってもおいしい自家製のパンも３つもいただきお腹は太鼓のようになってしまったのです・・・でも、これからは、別腹の時間←あぶない
ワゴンで、お選びくださいとか、言われると思わず全部といってしまいそうな私・・・
チーズケーキとホワイトチョコのケーキにいたしました。
最後のクッキーもおいしそうでしたが、とうとうお口に入らず・・・
カプチーノは、りんごの模様があって、とっても可愛かったのですが、飲み終わってもりんごの形が壊れてなかったので、なんだかとってもうれしくなってしまいました。笑
で、なんと、ジョエル氏自身が、キッチンからでてきておいしかったですか？
心配げに聞きにきました。
友人が豚さんの脂身を少し残したので、キッチンから心配してみていたそうです。
名シェフだからこそのすごい心配りと研究熱心・・頭が下がる思いです。
で、最後に記念写真をおねだりしてみました。快く一緒にカメラに収まってくださったジュエルさんありがとうございました。
お料理は、『東京で活躍するフランス人が賞賛するジョエル・ブリュアンの料理。いまなお3つ星シェフであり続けるフレンチの巨匠ポール・ボキューズの直弟子ジョエルが腕を振るうJJ。フランス・リヨンと東京の味が融合して生まれる、地球上でここにしかないフレンチが生まれます』というだけあって、和の素材もとてもうまくコラボレーションしていて、高いお値段でも納得して、満足いたしました。今日も幸せな一日でございました。

PS.ジョエル、ジャパンで、ＪＪという名前のレストランとなったそうです。
奥様が日本人の方で、ジョエル氏も日本語はとってもお上手でありました。
おうちに帰ってから、
表参道のお店（ミッドタウンに移動するために閉店）には二度ほどいったことがあることを思い出した私であります。ああ～あのジョエルかあ・・・と・・・

デジタル一眼

とうとう念願のデジタル一眼買ってきてしまいました。
ソニーのαにするか、イオスＫＩＳＳ　Ｆにするか、うろうろと悩んだ結果
やはり、軽量のイオスＫＩＳＳに軍配が・・

たまたま今日主人が、たくさん黄色いバラを抱えて帰ってきたので、
ためしに撮って見ました。
やはり難しいけど、おもしろい写真が取れました。
これから使いこなせるようになるまで、どれだけかかるかな・・・
しかし、一眼って、とっても高いというイメージだったのに、最近はほんとに安くなりました。
昔出たばかりに買ったサイバーショットと値段ほとんど変わらず・・・
でも、こんなに大きいとさすがに、レストランには持ち込めない・・・