メープルちゃんと美味しい日々

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ノムリエ会新年会24,1@シュマン

ノムリエ会新年会溜池山王の、シュマンでした。
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ドライトマトとチーズのシュー
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大好きなクレマンと
リュリー、シャルドネ
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蝦夷鹿とフォアグラのパテに、クランベリーソース
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車エビ、沢山の野菜、キャロット、ビーツモロッコインゲン等々入って、ウサギのお出汁のテリーヌ
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どんこ椎茸の中に、スミイカと、ほたてと烏賊、里芋
かき、いか墨のソース
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山鳩の腿 メルバトーストの上にレバー、
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2002ローヌの
グルナッシュと、ともに、
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デザートは、ガレットデロア
なんと中に入ってたのは
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この子、当てたのはお誕生月のネコちゃん012.gif
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プチフール
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最後まで、とっても美味しくいただきました。
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by meplehime | 2012-01-20 12:34 | おいしいレストラン☆

新年会その3,24.1

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今日は、帝国ホテル孔雀の間にて、新年会
ビールのラベルは、大師匠
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フカヒレのスープ
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烏賊のいためもの
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牛肉の炒めもの
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豚バラ
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炒飯
ここで何故か抽選会のあと、カラオケ大会002.gifかなりサムーい!
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デザート
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で、お仕舞い。014.gif
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by meplehime | 2012-01-15 18:35 | 書道

新年会その2,24.1

書道銀座教室の新年会が、なんと超高級老人ホームで005.gif
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広々吹き抜けのゴージャスロビーのほんの一部
30階のレストランのシェフはもとなだ万にいらした方
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スカイツリーも遠くに眺め
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築地市場も東京タワーも見えました。
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シャンパン、ワイン持ち込み無料
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手前はアサリの土瓶蒸し、お刺身は築地市場からで、さすがにとろける012.gif
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こんなゴージャスなホームにはおそらく将来入ることは出来ないけど、素敵なホーム体験でした。このあと31階のバーで、お茶をして、バリバリ元気な書道の先輩のお部屋見学しました。銀座まで、ちょうどよいお散歩距離。送迎無料バスもでてます。羨ましい老後だわ016.gif
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by meplehime | 2012-01-13 19:21 | 書道

シャントレル@代々木八幡

今日はシャントレルで、ディナー
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キノコのクロックドムッシュ、豚のリエット
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赤かぶのムース、キノコと車エビのジユレ
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ブータンノワール、白レバー、瞬間スモークのタスマニアサーモンのシャントレルのサラダ
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金目鯛のポワレ
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クレマンブルゴーニュ、ゲペルツトラミネール、ショレレボーヌのワインラインナップ
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柚子の香りたっぶりのスフレ感激012.gif
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レンズ豆のマカロン
楽しい夜でした。
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by meplehime | 2012-01-11 19:24 | おいしいレストラン☆

新年会その一@松本桜

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我が大師匠が、毎日芸術賞を受賞されました。めでたい!
今日は松本桜で、K先生の書道会の新年会です。大師匠は主賓できてくださいました。
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K先生の似顔絵の金太郎飴
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抽選会で、墨ゲット!今年は良い年になりそう012.gifその後のクイズ大会でも入浴剤ゲットしたり楽しい新年会になりました。
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蓴菜のコンソメ、前菜の写真とりわすれました。
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ローストビーフ
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サラダ
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山盛りのデザートで、お腹いっぱいになりました。
今日はここへ来る前に、銀座セントラル、和光ホール、松坂屋カトレアサロンと、書展を急ぎ足で駆け巡りました。最後に、書道具店のセールでたくさん買い占め001.gif忙しい1日でした。
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by meplehime | 2012-01-07 18:56 | 書道

昨年のラストディナー@伊藤ダイニングbyNOBU

大晦日の夕飯は、強羅の伊藤ダイニングでいただきました。
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今年のラストワイン、樽香がしっかりして、チョコレートのような香り
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鱸に数の子、蕪の葉っぱのソースが斬新にさっぱりと美味しい
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白菜とベーコンのスープ
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紅芯大根、大根の酢漬けが、味をひきしめてました。柚子のドレッシングで
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暖かい野菜
バーニャカウダソース添え
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フォアグラと茄子
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パンと、ドライトマトのソース
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神戸牛
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グリーンカレー、ちょっと甘味を感じたのですけどココナッツリキュールの隠し味だそうです。
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生ハムがデデデンとあったら、
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チーズと一緒に出していただきました。ボトルのワインもなくなったので、NOBUさんスペシャルのワインカベルネも、いただきました。
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デザートに苺をカシスのソースで美味しくいただきました。012.gif
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by meplehime | 2012-01-02 21:02 | おいしいレストラン☆

明けましておめでとうございます@強羅24,1

明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。昨年色々なことがありましたが、今年は良い年になるよう頑張りましょう012.gif
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初日の出@強羅のベランダ
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by meplehime | 2012-01-01 07:38 | ちょっとした事☆
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東日本大震災で被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。


by meplehime
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