メープルちゃんと美味しい日々

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お誕生会@ラールエラマニエール24,2

先月ワイン学校の同級生仲間ノムリエ会で、お誕生会を盛大にやっていただきました。
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銀座のラールエラマニエール
かなりゴージャスな素敵なお店であります。
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これまたゴージャスな花束もいただきました。
玄関に
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こんな感じに飾らせていただきました。
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ワインはジム様が、すべて持ち込みで用意してくれたもの。感謝012.gif
すべて持ち込みなのに、それぞれに素敵なグラスをご用意頂いたお店の方の心配りにも感謝
持ち込みでここまでしてくれるお店は貴重であります。010.gif
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まずは、和歌山の猪のパテ、ザーサイのピクルス
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きりっとした酸味の檜の香りのような素敵な白ワインとともに
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こちらのパンはポワンエリーニョのパンなので美味しすぎて食べ過ぎるのて要注意
毎回失敗するので
今回は頑張って三個まで(笑)
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生ハムの風味のミルクのムース、クワイ
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兵庫県さんのホタルいか、静岡県産のアスパラ等々沢山の美味しいお野菜、フリットになってるカリフラワーが良い香り
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鹿児島のメキヤベツ、刻んだマンゴーにあわせたグリンピースおとなりには、清水牧場のチーズと、ここまでがながーい前菜でした。
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平目半身です。と、大きなお皿でつぎのお料理を、
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椎茸のソースとともに、さきほどの平目さんが016.gif
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ジム様からのご寄付で、貴重な'09ジャッジも。これすごいです。時間とともに変化を楽しめました。最後のデザートまでぴったりにマリアージュ。ワイン仲間最高!
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赤も二種私の好み覚えていてくれてありがとー
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久しぶりに大好きなワインと美味しいお料理で幸せ067.gif070.gifでまだまだ次はメイン
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生まれて10か月のアニヨー 子羊のだし汁と淡路島の、玉ねぎ
2月生まれの羊は美味しいのだそうです。2月生まれの羊年の私も美味しいはず(笑)近頃は脂もタップリだしね004.gif
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ライチのムース、日向夏が入ってます。
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でここで、なあんとこんな嬉しい
サプライズ067.gif053.gif同じ2月生まれのワンコ様も
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最後のプチフールまでホントに美味しいお料理の数々でございました。って、忘れてた
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プチクレームドブュリュレも、ありました。006.gif
2ヶ月後の予約まで済ませて帰路についた私でございました。037.gif
美味しい素敵なお店と、素晴らしい仲間に感謝感激雨霰の夜でございました。
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by meplehime | 2012-02-29 19:29 | おいしいレストラン☆
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東日本大震災で被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。


by meplehime
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