メープルちゃんと美味しい日々

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ノムリエ会新年会24,1@シュマン

ノムリエ会新年会溜池山王の、シュマンでした。
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ドライトマトとチーズのシュー
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大好きなクレマンと
リュリー、シャルドネ
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蝦夷鹿とフォアグラのパテに、クランベリーソース
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車エビ、沢山の野菜、キャロット、ビーツモロッコインゲン等々入って、ウサギのお出汁のテリーヌ
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どんこ椎茸の中に、スミイカと、ほたてと烏賊、里芋
かき、いか墨のソース
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山鳩の腿 メルバトーストの上にレバー、
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2002ローヌの
グルナッシュと、ともに、
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デザートは、ガレットデロア
なんと中に入ってたのは
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この子、当てたのはお誕生月のネコちゃん012.gif
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プチフール
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最後まで、とっても美味しくいただきました。
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by meplehime | 2012-01-20 12:34 | おいしいレストラン☆
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東日本大震災で被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。


by meplehime
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