ノムリエ会新年会24,1@シュマン
ノムリエ会新年会溜池山王の、シュマンでした。
ドライトマトとチーズのシュー
大好きなクレマンと
リュリー、シャルドネ
蝦夷鹿とフォアグラのパテに、クランベリーソース
車エビ、沢山の野菜、キャロット、ビーツモロッコインゲン等々入って、ウサギのお出汁のテリーヌ
どんこ椎茸の中に、スミイカと、ほたてと烏賊、里芋
かき、いか墨のソース
山鳩の腿 メルバトーストの上にレバー、
2002ローヌの
グルナッシュと、ともに、
デザートは、ガレットデロア
なんと中に入ってたのは
この子、当てたのはお誕生月のネコちゃん
プチフール
最後まで、とっても美味しくいただきました。
大好きなクレマンと
リュリー、シャルドネ
蝦夷鹿とフォアグラのパテに、クランベリーソース
車エビ、沢山の野菜、キャロット、ビーツモロッコインゲン等々入って、ウサギのお出汁のテリーヌ
どんこ椎茸の中に、スミイカと、ほたてと烏賊、里芋
かき、いか墨のソース
山鳩の腿 メルバトーストの上にレバー、
2002ローヌの
グルナッシュと、ともに、
デザートは、ガレットデロア
なんと中に入ってたのは
この子、当てたのはお誕生月のネコちゃん
プチフール
最後まで、とっても美味しくいただきました。
by meplehime
| 2012-01-20 12:34
| おいしいレストラン☆