メープルちゃんと美味しい日々

ノムリエ会新年会溜池山王の、シュマンでした。

ドライトマトとチーズのシュー
大好きなクレマンと
リュリー、シャルドネ

蝦夷鹿とフォアグラのパテに、クランベリーソース

車エビ、沢山の野菜、キャロット、ビーツモロッコインゲン等々入って、ウサギのお出汁のテリーヌ

どんこ椎茸の中に、スミイカと、ほたてと烏賊、里芋
かき、いか墨のソース
山鳩の腿 メルバトーストの上にレバー、
2002ローヌの
グルナッシュと、ともに、

デザートは、ガレットデロア
なんと中に入ってたのは
この子、当てたのはお誕生月のネコちゃん
プチフール
最後まで、とっても美味しくいただきました。

今日は、帝国ホテル孔雀の間にて、新年会
ビールのラベルは、大師匠




フカヒレのスープ
烏賊のいためもの
牛肉の炒めもの
鷄

豚バラ
炒飯
ここで何故か抽選会のあと、カラオケ大会かなりサムーい！
デザート
で、お仕舞い。

書道銀座教室の新年会が、なんと超高級老人ホームで

広々吹き抜けのゴージャスロビーのほんの一部
30階のレストランのシェフはもとなだ万にいらした方
スカイツリーも遠くに眺め
築地市場も東京タワーも見えました。

シャンパン、ワイン持ち込み無料

手前はアサリの土瓶蒸し、お刺身は築地市場からで、さすがにとろける

こんなゴージャスなホームにはおそらく将来入ることは出来ないけど、素敵なホーム体験でした。このあと31階のバーで、お茶をして、バリバリ元気な書道の先輩のお部屋見学しました。銀座まで、ちょうどよいお散歩距離。送迎無料バスもでてます。羨ましい老後だわ

今日はシャントレルで、ディナー


キノコのクロックドムッシュ、豚のリエット
赤かぶのムース、キノコと車エビのｼﾞﾕﾚ
ブータンノワール、白レバー、瞬間スモークのタスマニアサーモンのシャントレルのサラダ
金目鯛のポワレクレマンブルゴーニュ、ゲペルツトラミネール、ショレレボーヌのワインラインナップ

柚子の香りたっぶりのスフレ感激レンズ豆のマカロン
楽しい夜でした。

我が大師匠が、毎日芸術賞を受賞されました。めでたい！
今日は松本桜で、K先生の書道会の新年会です。大師匠は主賓できてくださいました。


K先生の似顔絵の金太郎飴

抽選会で、墨ゲット！今年は良い年になりそうその後のクイズ大会でも入浴剤ゲットしたり楽しい新年会になりました。
蓴菜のコンソメ、前菜の写真とりわすれました。
ローストビーフ
サラダ
山盛りのデザートで、お腹いっぱいになりました。
今日はここへ来る前に、銀座セントラル、和光ホール、松坂屋カトレアサロンと、書展を急ぎ足で駆け巡りました。最後に、書道具店のセールでたくさん買い占め忙しい１日でした。